Povratak
Sigurnost hrane i zaštita potrošača : zbornik radova, Velika Gorica, 6. ožujka 2026. / urednici Željko Cvetnić, Mirjana Hruškar
Sigurnost hrane i zaštita potrošača : zbornik radova, Velika Gorica, 6. ožujka 2026. / urednici Željko Cvetnić, Mirjana Hruškar
Bibliografska razina
Autor
Suradnici
•
Impresum
Zagreb : Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti ; Velika Gorica : Zavod za znanstvenoistraživački i umjetnički rad HAZU, 2026.
Materijalni opis
66 str. : ilustr. ; 24 cm
Napomena o bibliografiji/kazalima/sažecima
Bibliografije
UDK
• • • •
Jezik teksta
ISBN
Vrsta građe
Licencije
Virtualna zbirka
URN:NBN
NBN: urn:nbn:hr:275:442012
Članci
Beta-laktami u mlijeku: izazov za sigurnost hrane i potrošače u Hrvatskoj / Božica Solomun Kolanović, Ivana Varenina, Ines Varga, Nina BilandžićMikotoksini u akvakulturi riba / Ana VulićPercepcija i mišljenje potrošača o sigurnosti hrane te povlačenju i opozivu / Dunja ŠafarićSigurnost hrane i zaštita potrošača - što je novo? / Saša Drakula, Mirjana Hruškar
Više
Dostupni primjerci
Lokacija primjerkaSignaturaStatusOgraničenje korištenja
13 – Knjižnica HAZUA-101-933Dostupnotrezorska građa
13 – Knjižnica HAZUČA-101-933Dostupnočitaonička građa
13 – Knjižnica HAZUPA-101-933Dostupnograđa za posudbu
Više