Povratak
Proizvodnja i prerada povrća : izlaganja s okruglog stola, Koprivnica, 8. srpanj 2005. ; [urednici:Milan Maceljski, Zdravko Matotan]
#NaslovAutorstvoPredmetniceStr. od-do
#NaslovAutorstvoPredmetniceStr. od-do
1.Proizvodnja povrća za industrijsku preradu u Republici Hrvatskoj / Zdravko MatotanMatotan, Zdravko [autor]635.1/.8 – Povrtlarstvo • 664 – Prehrambena industrija • 664.8 – Povrće: preradastr. 11-13
2.Proizvodnja povrća za preradu na obiteteljskim gospodarstvima / Josip BorošićBorošić, Josip [autor]330.342.11 – Obiteljska gospodarstva • 635.1/.8 – Povrtlarstvo • 664.8 – Povrće: preradastr. 15-18
3.Prerada povrća u Hrvatskoj (stanje i perspektive) / Tomislav LovrićLovrić, Tomislav [autor]664.8 – Povrće: preradastr. 19-23
4.Minimalno procesirano povrće / Vlasta PiližotaPiližota, Vlasta [autor]664.8 – Povrće: preradastr. 25-29
5.Trends in the research and production in the european food industry / Luigi PalmieriPalmieri, Luigi [autor]338.439 – Ekonomika prehrambene industrije • 664 – Prehrambena industrijastr. 31-38
6.Proizvodnja i prerada povrća na gospodarstvima mediteranske Hrvatske / Gvozden DumičićDumičić, Gvozden [autor]330.342.11 – Obiteljska gospodarstva • 635.1/.8 – Povrtlarstvo • 664.8 – Povrće: preradastr. 41-42
7.Proizvodi od povrća od posebnog značaja za RH / Branka LevajLevaj, Branka [autor]664.8 – Povrće: preradastr. 42-47
8.Konzerviranje povrća pakiranjem u modificiranoj atmosferi / Verica Dragović-UzelacDragović-Uzelac, Verica [autor]664.8 – Povrće: preradastr. 47-54
9.Prerada povrća na obiteljskom gospodarstvu u fermentirane i marinirane proizvode / Nadica DobričevićDobričević, Nadica [autor]330.342.11 – Obiteljska gospodarstva • 635.1/.8 – Povrtlarstvostr. 54-56
10.Proizvodnja i prerada šampinjona u Hrvatskoj / Marijan HuzjakHuzjak, Marijan [autor]635.848 – Šampinjoni: proizvodnjastr. 57-59
11.Kvaliteta krumpira i prerada / Milan PoljakPoljak, Milan [autor]664.83 – Krumpir: preradastr. 59-67
12.Mala primjena (minor uses) u proizvodnji povrća u Republici Hrvatskoj / Klara Barić, Zvonimir OstojićBarić, Klara [autor]
Ostojić, Zvonimir
635.1/.8 – Povrtlarstvostr. 67-72